Baking science and technology

E. J. Pyler

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『Baking science and technology』／E. J. Pyler：パブリックドメインの本。「工学・技術」カテゴリー、英語の作品です。元の情報源であるHathiTrustで全文を無料で読めます。

書誌情報

著者

E. J. Pyler

カテゴリー

工学・技術

言語

英語

出典

HathiTrust