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Généralités et diversChanges in fresh beef during cold storage above freezingRalph HoaglandChanges in fresh beef during cold storage above freezing

Changes in fresh beef during cold storage above freezing

Ralph Hoagland

Généralités et diversanglais
Lire le livreHathiTrustInternet Archive

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« Changes in fresh beef during cold storage above freezing » de Ralph Hoagland : un livre du domaine public, dans la catégorie « Généralités et divers »…

Notice du catalogue

Auteur
Ralph Hoagland
Catégorie
Généralités et divers
Langue
anglais
Source
HathiTrust

À propos de ce livre

« Changes in fresh beef during cold storage above freezing » est un livre de Ralph Hoagland, classé dans la catégorie « Généralités et divers » et écrit en anglais. Il appartient au domaine public : vous pouvez le lire gratuitement à sa source ouverte grâce aux boutons ci-dessus. S’il vous a plu, cliquez sur « J’aime » pour aider d’autres lecteurs à le découvrir. Des livres similaires figurent plus bas.

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