Changes in fresh beef during cold storage above freezing

Ralph Hoagland

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『Changes in fresh beef during cold storage above freezing』／Ralph Hoagland：パブリックドメインの本。「総記・その他」カテゴリー、英語の作品です。元の情報源であるHathiTrustで全文を無料で読めます。

書誌情報

著者

Ralph Hoagland

カテゴリー

総記・その他

言語

英語

出典

HathiTrust