工学・技術Skuse's complete confectioner : a practical guide to the art of sugar boiling in all its branches, the manufacture of fondants, creams, chocE Skuse![Skuse's complete confectioner : a practical guide to the art of sugar boiling in all its branches, the manufacture of fondants, creams, choc]()
Skuse's complete confectioner : a practical guide to the art of sugar boiling in all its branches, the manufacture of fondants, creams, choc
E Skuse
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『Skuse's complete confectioner : a practical guide to the art of sugar boiling in all its branches, the manufacture of fondants, creams, choc』／E…
書誌情報
- 著者
- E Skuse
- カテゴリー
- 工学・技術
- 言語
- 英語
- 出典
- HathiTrust