A simple chemical test for predetermining the culinary quality of potatoes as affected by the accumulation of soluble sugars
Walter M Peacock
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„A simple chemical test for predetermining the culinary quality of potatoes as affected by the accumulation of soluble sugars“ von Walter M Peacock: ein…
Katalogdaten
- Autor
- Walter M Peacock
- Kategorie
- Allgemeines und Sonstiges
- Sprache
- Englisch
- Quelle
- HathiTrust