Sensory methods for measuring differences in food quality : review of literature and proceedings of conference
Elsie H. Dawson
مكتبة الوراق لا تستضيف ملفات الكتب، بل توصلك إلى نسختها في مصدرها الأصلي. ووضع «الملك العام» يختلف من بلد إلى آخر، فتحقّق من قانون بلدك قبل تنزيل الكتاب أو إعادة نشره. صاحب حق في هذا العمل؟ اطلب إزالته
«Sensory methods for measuring differences in food quality : review of literature and proceedings of conference» لـElsie H. Dawson: كتاب في الملك العام، ضمن…
معلومات الفهرسة
- المؤلف
- Elsie H. Dawson
- التصنيف
- عام ومتنوع
- اللغة
- الإنجليزية
- المصدر
- مكتبة HathiTrust