心理・社会Menu making for professionals in quantity cookery; a reference book for food executives in: hotels, restaurants, clubs, schools, fountains, Joseph Oliver Dahl![Menu making for professionals in quantity cookery; a reference book for food executives in: hotels, restaurants, clubs, schools, fountains,]()
Menu making for professionals in quantity cookery; a reference book for food executives in: hotels, restaurants, clubs, schools, fountains,
Joseph Oliver Dahl
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『Menu making for professionals in quantity cookery; a reference book for food executives in: hotels, restaurants, clubs, schools, fountains, 』／Joseph Oliver…
書誌情報
- 著者
- Joseph Oliver Dahl
- カテゴリー
- 心理・社会
- 言語
- 英語
- 出典
- HathiTrust